- MIND, Mediterranean-DASH intervention for neurodegenerative delay, är en diet som är framtagen för hjärnhälsa och att minska risken för demenssjukdomar.
- AHEI, Alternative healthy eating index, är en diet som fokuserar på att mäta följsamhet till kostråd som minskar risken för kroniska sjukdomar i allmänhet.
- AMED, Alternative mediterranean diet, är en modifierad veresion av medelhavsdieten som anpassats till västerländska kostvanor.
- EDII, Empirical dietary inflammatory index, är ett index som uppskattar kostens inflammatoriska risker.
Foto: Mostphotos
Växtrik kost kan bromsa kroniska sjukdomar
En hälsosam kost med fokus på intag av grönsaker och omättade fetter kan bromsa ansamlingen av kroniska sjukdomar hos äldre personer. Det visar forskning från Karolinska institutet.
Forskare vid Karolinska institutet har undersökt hur fyra olika dieter påverkar kroniska sjukdomar hos 2 400 äldre personer i Sverige i 15 års tid. Resultaten visar att dieterna som var hälsosamma bromsade utvecklingen av vissa kroniska sjukdomar. Det gällde framför allt hjärt-kärlsjukdom samt neurologiska och psykiatriska sjukdomar, men inte för tillstånd som är kopplade till muskler och skelett.
– Våra resultat visar hur viktig kosten är för att påverka utvecklingen av multimorbiditet hos åldrande befolkningar, säger Adrián Carballo-Casla, forskare vid Aging research center på Karolinska institutet och studiens försteförfattare, i ett pressmeddelande.
De tre dieter som ingick i studien och som ansågs vara hälsosamma, fokuserade på intag av grönsaker, frukt, fullkorn, nötter, baljväxter och omättade fetter. Dessutom minskade de intaget av sötsaker, rött och processat kött och smör eller margarin.
Den fjärde dieten fokuserade på rött och processat kött, raffinerade spannmål och sötade drycker, med lägre intag av grönsaker, te och kaffe. Risken för inflammation och utveckling av kroniska sjukdomar var större om man följde den här kosten.
Nästa steg för forskarna är att identifiera kostrekommendationer som kan ha störst inverkan på livslängden, och vilka äldre personer som kan dra mest nytta av dem.
Fakta
De olika dieterna
Läs studien
David Abbad-Gomez, Adrián Carballo-Casla, Giorgi Beridze, Esther Lopez-Garcia, Fernando Rodríguez-Artalejo, Maria Sala m fl (2025). Dietary patterns and accelerated multimorbidity in older adults. Publicerad i Nature aging.
Relaterat
Många aktörer viktiga för fungerande hembesök
De som gör förebyggande hembesök hos äldre samarbetar vanligen med många olika aktörer i samhället, för att kunna hjälpa de äldre och förmedla…
Klimakteriet – så skildras kvinnan
Vad innebär det att vara kvinna i övergångsåldern och efter? Karin Löfgren läser en forskningsantologi och tre skönlitterära verk för att hitta mönster.
Starkast samband mellan utbildningsnivå och överlevnad efter höftfraktur
Den socioekonomiska faktor som har starkast koppling till överlevnadschanserna efter akut höftkirurgi är vilken utbildningsnivå man har. Det visar en studie från Linköpings…
Fler nyheter
Ny modell förbättrar smärthantering
Forskare vid Karlstads universitet presenterar ett nytt arbetssätt som ska hjälpa vårdpersonal att upptäcka, bedöma och följa upp smärta hos personer med demens.
Äldres AI-användning ökar snabbt
Personer i pensionsåldern använder artificiell intelligens i mindre utsträckning än yngre personer. Men ny statistik från Statistiska centralbyrån visar att äldre personer är…
De undersöker hur personal ska få tid till kompetensutveckling
Hur kan medarbetare inom äldreomsorgen fortsätta utveckla sin kompetens när det samtidigt är svårt att lämna verksamheten för att gå på utbildning? Det…
