Mat och näring när kroppen åldras
När vi blir äldre förändras kroppens behov av energi och näring. Det är viktigt att känna till de aktuella kostråden och förebygga undernäring, skriver Åsa von Berens, forskare och dietist.
Forskare vid Göteborgs universitet har tillsammans med FoU-enheter i Västra Götalands län startat ett nätverk. Forskningsnätverket god och nära vård med fokus på kommunal vård och omsorg, KomFoU, siktar in sig på just kommunal vård och omsorg, eller vård och omsorg där flera vårdgivare, inklusive kommunen, behöver samverka.
Tanken med det nya samarbetet är att föra forskning och praktik närmare varandra på olika sätt och att göra det möjligt för kommun, region och lärosäten att samverka i dessa frågor. Det gör man genom att öka samarbetet mellan vård- och omsorgstagare, personal och forskare för att lättare kunna driva forsknings- och utvecklingsprojekt tillsammans, så att forskningen kan bedrivas ute i verksamheterna. Förhoppningen är en stärkt tvärvetenskaplig forskning, och man vill också sprida forskningsresultat både till praktiken och bland beslutsfattare.
Initiativet till det nya nätverket kom under hösten 2020, från Göteborgsregionens FoU i Väst, samt institutionen för vårdvetenskap och hälsa, institutionen för neurovetenskap och fysiologi, och Centrum för personcentrerad vård, GPCC, vid Göteborgs Universitet.
Nätverket kommer att träffas minst fyra gånger om året och leds av en styrgrupp från initiativtagarna. Än så länge har man ingen egen finansiering.
När vi blir äldre förändras kroppens behov av energi och näring. Det är viktigt att känna till de aktuella kostråden och förebygga undernäring, skriver Åsa von Berens, forskare och dietist.
Ät gärna balanserat och lägg till extra protein och D-vitamin. Lisa Sundberg, dietist i Stockholms stad, ger kostråd till seniorer i Farsta på en hälsovecka, dit Äldre i centrum följde med.
Tidig identifiering av undernäring och åldersskörhet kan vända eller bromsa processen. Elisabet Rothenberg, professor i geriatrisk nutrition, guidar oss i hur dessa tillstånd kan upptäckas och förebyggas.
Forskare, från bland annat Sverige, har identifierat ett protein som är kopplat till förhöjd spridningsrisk samt återfall vid lungcancer. Nu hoppas forskarna att detta banar väg för ny precisionsmedicin, särskilt för äldre personer.
Äldre personer som är måttligt fysiskt aktiva har betydligt lägre risk att drabbas av sarkopen obesitas, som är en kombination av fetma och svaga muskler. Det visar ny forskning från Örebro universitet.
Ofrivillig ensamhet bland äldre är en växande välfärdsutmaning som kommunerna har svårt att hantera själva. Ny forskning visar att samverkan med ideella organisationer kan vara avgörande för att lösa problemet.