Traditionell mat stärker identiteten
Maten har stor betydelse för vår identitet. Trots det erbjuder inte alla kommuner kulturanpassade måltider till äldre inom de nationella minoriteterna, visar nya studier.
Äldre i centrums vetenskapliga supplement, ÄiCVS, publicerar vetenskapliga artiklar på svenska inom äldre- och åldrandeområdet. Supplementet finns tillgängligt på webbplatsen aicvs.se. Där finns också författaranvisningar och annan nyttig information. Prenumerera på vårt särskilda nyhetsbrev för att bli uppdaterad om nya publiceringar etc.